感冒咳嗽可以吃海參嗎？

目前沒有可靠研究支持感冒咳嗽時吃海參有治療作用。傳統中醫古籍《本草綱目拾遺》雖記載海參可「消痰涎」，但各中醫資料對海參性味的說法並不一致，由溫、平到微寒都有。感冒期間是否適合食海參，應 按個人體質由註冊中醫師判斷。

感冒時考慮吃海參，重點有 3 個：傳統說法、證據不足、以易消化為原則。

感冒時飲食以清淡、易消化為主。如果想吃海參，可選擇 海參粥 等清淡做法，避免濃汁及油膩配搭；發燒或病情嚴重時應先求醫。

1. 古籍怎樣說？

清代《本草綱目拾遺》記載海參「味甘鹹，補腎經，益精髓，消痰涎，攝小便」。不過，這屬傳統醫學的記載，並非現代臨床研究結論。

2. 性味說法不一

• 性溫：《本草綱目拾遺》標為「甘溫」
• 性寒：同書引述《藥性考》稱「海參鹹寒」
• 性平：澳門中僑參茸標示為平
• 性微寒：香港藥材商豐盛源標示為微寒

由於性味說法不一，感冒時是否適合食用，不同中醫師可能有不同看法。詳見 中醫怎樣看海參？。

3. 現代營養角度

海參高蛋白、低脂，但本文 未找到任何人體研究 顯示海參能縮短感冒病程或舒緩咳嗽。感冒時身體需要的是休息、水分及均衡營養。

4. 如果想吃，怎樣吃？

• 海參粥：清淡易消化，見 海參粥做法
• 少量：感冒時胃口較差，不宜多吃
• 避免：濃汁、油膩、辛辣的做法

腸胃較弱時的食法見 海參容易消化嗎？。

以下情況應先求醫：持續高燒、呼吸困難、咳嗽超過兩星期、咳血或胸痛。海參不能代替藥物治療；正在服用感冒藥或中藥的人士，亦應先問醫生或中醫師。以上資料只供一般參考，並非醫療建議；如有疾病或正在服藥，請先諮詢醫生、註冊中醫師或藥劑師。

5. 常見問題

咳嗽有痰可以吃海參嗎？

古籍有「消痰涎」的記載，但未經現代研究證實，應由中醫師按體質判斷。

小朋友感冒可以吃海參嗎？

應先問醫生，小朋友食用海參見 小朋友幾歲可以吃海參？。

海參有甚麼功效？

見 海參功效有哪些？。